In un hotel o in un grande ristorante c’è un momento critico: la fine del turno, quando si apre il barattolo delle mance.
«Perché la mancia lasciata in terrazza va divisa con chi stava al piano terra?» «Ho fatto il doppio turno, perché prendo come chi ha fatto mezza giornata?»
La gestione a mano fa perdere tempo e spesso viene percepita come ingiusta. Con la dashboard SoonTip la divisione diventa trasparente e incontestabile.
Disegna la tua struttura nella dashboard
Team per ruolo
Crea gruppi come “Sala”, “Cucina” o “Bar”. Quando un ospite premia la cucina, la mancia va a chi era ai fornelli in quel momento.
Team per area
Crea gruppi per zona: “Lobby”, “Rooftop”, “SPA”. Ogni totem può essere assegnato a un’area, e le mance lasciate lì vanno a quel reparto.
Lavoratori su più team
Un barman che di mattina serve le colazioni e la sera i cocktail in terrazza può stare in due team. Il sistema lo segue.
Mance solo a chi è in turno
Le mance vengono divise solo tra i membri del team attivi al momento della transazione. Se un ospite lascia una mancia alle 22:30, il sistema considera chi è in turno in quel reparto a quell’ora. Niente calcoli e niente fogli Excel.
POS tradizionale o totem SoonTip: cosa cambia
Quando la mancia viene aggiunta al POS, ogni mese il locale paga un costo nascosto in quattro passaggi. Con il totem SoonTip ognuno si risolve.
| Passaggio | POS tradizionale | Totem SoonTip |
|---|---|---|
| Dove va la mancia | Sul conto del locale, sommata all’incasso | Direttamente allo staff, senza passare dal conto del locale |
| Commissione | Il locale la paga su tutto l’importo, mancia compresa | Zero per il locale: è trattenuta dalla mancia |
| Divisione | Il titolare la fa a mano, per turni e presenze, tenendola separata dai ricavi | Automatica, con le regole decise dal titolare |
| Quando arriva allo staff | A fine mese, in busta paga | In tempo reale, visibile in dashboard |
Fonti: guide myPOS e SumUp sulle mance via POS. La commissione POS dipende dal contratto del locale.
Il problema che risolviamo per il locale
- Nessuna commissione sulle mance: non le paghi tu, perché sono trattenute dalla mancia.
- Nessuna divisione a mano: niente conteggi, buste o fogli Excel a fine turno.
- Le mance non diventano ricavi: non passano dal tuo conto e non vanno stornate.
- Totem in comodato d’uso: nessun hardware da comprare e nessuna modifica a POS o gestionale.
- Report pronti per il consulente del lavoro: mance tracciate per dipendente e turno, export in Excel.
Il problema che risolviamo per chi riceve la mancia
- Più mance: anche i clienti senza contanti possono ringraziare, in tre secondi.
- Niente attesa: le mance si vedono in tempo reale, invece di aspettare la busta paga.
- Divisione equa: stesse regole per tutti, applicate in automatico.
- Più mancia netta con il totem: su una mancia da 5 € allo staff arrivano 4,22 € con il piano Start e 4,34 € con Prime, contro 4,07 € con il solo QR (carte UE/SEE, fonte soontip.com/pricing, 27/10/2026).
- Fisco leggero: nella ristorazione e negli hotel le mance godono dell’imposta sostitutiva del 5%, entro i limiti di legge.
Cosa ottieni
- Staff più motivato: una divisione percepita come giusta.
- Meno tensioni interne: il sistema arbitra al posto tuo.
- Più recensioni: un team in armonia offre un servizio migliore.
Per gestire più totem in più reparti leggi Oltre la reception.
Domande frequenti
Si possono creare team per area dell’hotel?
Sì. Puoi creare team come Lobby, Rooftop o SPA e assegnare ogni totem a un’area.
Un lavoratore può stare in più team?
Sì. Lo stesso lavoratore può far parte di più team, per esempio colazioni e bar serale.
Chi riceve una mancia lasciata alle 22:30?
Solo i membri del team attivi in quel reparto a quell’ora.
