Chi dirige una struttura conosce a memoria RevPAR, occupazione e costo pasto. Ma quale reparto riceve più mance? Il turno serale va meglio di quello del mattino?
Se le mance sono in contanti, a queste domande non si può rispondere. Con la dashboard di SoonTip ogni mancia lasciata sul totem diventa un dato chiaro e utile.
Cosa vedi in tempo reale
- Dati giornalieri, settimanali e trend: confronta un weekend con l’altro e scopri in quali giorni o stagioni gli ospiti sono più generosi.
- Reparti e turni: filtra per team (Sala, SPA, Reception) o per turno. Capisci quali reparti vanno forte e dove serve più formazione.
Il report che aiuta l’amministrazione
Nella ristorazione e nell’ospitalità le mance possono essere tassate con un’imposta sostitutiva del 5%, gestita in busta paga dal datore di lavoro.
Dalla dashboard scarichi in un clic il report mensile con le somme ricevute da ogni dipendente. Lo inoltri al consulente del lavoro e hai i dati pronti, senza calcoli a mano.
Totem e contanti a confronto
| Totem SoonTip | Contanti | |
|---|---|---|
| Ogni mancia è registrata | Sì | No |
| Dati per reparto e turno | Sì | No |
| Report per le buste paga | In un clic | Da ricostruire |
POS tradizionale o totem SoonTip: cosa cambia
Quando la mancia viene aggiunta al POS, ogni mese il locale paga un costo nascosto in quattro passaggi. Con il totem SoonTip ognuno si risolve.
| Passaggio | POS tradizionale | Totem SoonTip |
|---|---|---|
| Dove va la mancia | Sul conto del locale, sommata all’incasso | Direttamente allo staff, senza passare dal conto del locale |
| Commissione | Il locale la paga su tutto l’importo, mancia compresa | Zero per il locale: è trattenuta dalla mancia |
| Divisione | Il titolare la fa a mano, per turni e presenze, tenendola separata dai ricavi | Automatica, con le regole decise dal titolare |
| Quando arriva allo staff | A fine mese, in busta paga | In tempo reale, visibile in dashboard |
Fonti: guide myPOS e SumUp sulle mance via POS. La commissione POS dipende dal contratto del locale.
Il problema che risolviamo per il locale
- Nessuna commissione sulle mance: non le paghi tu, perché sono trattenute dalla mancia.
- Nessuna divisione a mano: niente conteggi, buste o fogli Excel a fine turno.
- Le mance non diventano ricavi: non passano dal tuo conto e non vanno stornate.
- Totem in comodato d’uso: nessun hardware da comprare e nessuna modifica a POS o gestionale.
- Report pronti per il consulente del lavoro: mance tracciate per dipendente e turno, export in Excel.
Il problema che risolviamo per chi riceve la mancia
- Più mance: anche i clienti senza contanti possono ringraziare, in tre secondi.
- Niente attesa: le mance si vedono in tempo reale, invece di aspettare la busta paga.
- Divisione equa: stesse regole per tutti, applicate in automatico.
- Più mancia netta con il totem: su una mancia da 5 € allo staff arrivano 4,22 € con il piano Start e 4,34 € con Prime, contro 4,07 € con il solo QR (carte UE/SEE, fonte soontip.com/pricing, 27/10/2026).
- Fisco leggero: nella ristorazione e negli hotel le mance godono dell’imposta sostitutiva del 5%, entro i limiti di legge.
Cosa ottieni
- Staff più motivato: le performance sono tracciate in modo trasparente.
- Decisioni migliori: sai dove il servizio funziona e dove intervenire.
- Più recensioni: un servizio curato si vede su TripAdvisor e Booking.
Per le regole di divisione vedi La matematica della mancia.
Domande frequenti
Cosa mostra la dashboard?
Le mance per giorno, settimana, reparto e turno, con i trend nel tempo.
La dashboard aiuta con le buste paga?
Sì. Puoi scaricare il report mensile con le somme di ogni dipendente ed esportarlo in Excel per il consulente del lavoro.
Chi applica l’imposta del 5%?
Il datore di lavoro, come sostituto d’imposta, nel cedolino; i dati del report gli servono per farlo senza calcoli a mano.
